数年前から、市販のカスピ海ヨーグルトを種菌にして、自家製カスピ海ヨーグルトを作って、朝食の時に食べています。

ついこの前迄は、保温性の有るコンセント🔌付きのビニール製のシートを、牛乳パックに巻き、だいたい１日で、１リットル分のトロントロンのとってもいい感じのヨーグルトが出来上がってました。

ところが、巻き巻き保温シートが、年期がはいってきて、性能が低下し、温かくならなくなってしまいました😩

長年続けてきた菌活生活を辞める訳にはいかないので、新しい✨ヨーグルトメーカーを新調して、気持ちも新たに、さぁ❕どれどれ？

っと思ったら・・・

何だか様子が変❗おかしい❗トロントロンしてない❕ザラザラしてる❗

カスピ菌・・・死んだ❓😲

そう言えば、以前に聞いたことが有りました。牛乳の種類や作っているときの環境が違えば、同じ菌を種にしても、全く違ったヨーグルトが出来上がるって😨

それじゃ～～～、今私の食べているヨーグルトは一体❓何ヨーグルト❔😳