体はクタクタ・・・でも、心は フフフ・・・
《今回、長文につき ご注意》 あっ、毎回か・・・
秋も深まって参りました。私の一年の中で一番好きな季節の到来です。うひょ。
例年だと、そのうちにやって来る大忙しの冬に向けてのウォーミングアップ?助走?程度なのですが、
今年の秋は違いました。従業員一同慣れない事にとにチャレンジする事になり、完全にてんぱってしまって(笑)
”ああ~~、通常業務以外の事に足を踏み入れるって、こんなにも大変なのね~~~”と実感。
そもそも ことの発端は???
昨年の冬から、何故か、焼き芋を焼いてお客様に配ることに、ひそかに喜びを感じている我が社の社長。
日頃から仕事で長年にわたりお世話になっている保育園の(あっ、うちの子供達も幼少期には大変お世話になっておりました)園児たちが、
汗水流して育てたさつま芋達を、うちの社長の“いもアンテナセンサー”が見逃すはずはなく ピピピッと反応
『是非とも、秋に行われるバザーで焼き芋として販売させてもらえないか!!』と園長先生に直談判。
その場を見ていたわけでは無いので、定かではないけれど・・・社長の性格上 熱く熱く 懇願したに違いあるまい。
そのかいあって、めでたく保育園のバザーで”焼き芋販売”のお手伝いができることに。
と、ここまでなら”いい話やな~~~”で終わりますが、実際には ここからが大変でした。
何がすごいって、プライベートでは一切の物欲のない社長ですが、買っちゃいましたよ!業務用ガスオーブン(約75㎏の巨体)
うちわの話になってしまいますが、製造業でも飲食店でもない当社ですので、これから元を取るまでが大変かと・・。
さらにさらに引き受けついでに調子づき、同じく保育園産のジャガイモで″スウェーデン料理のハッセルバックポテト″(ご存知ですか?)まで販売することになり、いまさらですが、“大丈夫かな~~~私達 初の試みなのに・・・”
仕事の合間をぬって、日々 それぞれの芋料理の試食会がスタート。
「この食感じゃダメダメ」『こうした方がいいんじゃないかな』『なんか見た目地味過ぎない?』などなど
夕暮れ時の我が社の周りは、お芋の焼けるいい匂いがプンプン(笑)
あの~~~~、今さらの確認ですが、ウチの業務内容って、燃料販売・住設機器販売・建設業・給排水設備工事 それから それから・・・えーーっとーー。
あっ、そうか!そうだった! みんなでこうしてお芋を焼いてても別に何らか意外なことでは無かった!
だって、うちは are-kore-ya(あれこれや)でした~~チャン チャン。
”皆様に喜んでいただくために、誠心誠意がんばりまっせ~~~!” ”お金を貰うんだから、それなりのものを売らないと” 精神で
数日前まで、are-kore(こっちもかい)試行錯誤を繰り返しました。(なので、お芋はしばらくの間は 食べずともいいかな・・・)
他に、手先のとっても器用なうちのアルバイトが作った”インテリア雑貨(ハーバリウムなどなど)、お客様製作のペットボトルカバーを販売する事に。
私の個人的な意見ですが、前日準備までに 結構 精神的&体力的に、ほぼ ゲージ残半分程度かと・・こんなんで当日 大丈夫かな。
当日は、あいにくの雨 天気予報は曇りだったはずなのに~~! 「チェッ」 あっ、失礼しました。
雨の降る中、我が”あさねん隊”はだいぶ遅れて保育園に到着、さらに ドタバタと準備をはじめ(人目が恥ずかしい~なんでこうなるの!)
でも、そこはいつものチームワークでカバー、さらに取引先の助っ人営業マンが2人来てくれたことも手伝い、即座に準備完了~~~!と、格好良く決めたかったところですが、さっきから男三人で何をやっているのかと横目でチラ見すると、持込んだガス発電機がなかなかかからない様子。
”はい?冗談はやめて~~~肝心要のガスオーブンが使えないじゃん これじゃ”と落胆した途端に やっとかかりました!ホッ(冷や汗)
そうこうしているうちに、ゲートオープンとなりお客様がゾロゾロと・・・。
「キョエーーー!噓でしょーーー!」
数分後にバザー開始
何とかテント内もそれらしく配置でき、ガスオーブンの中ではお芋ちゃんたちが 熱そうにしてる~~良い匂いもしてきたしてきた、良いぞ~~
(これが噂のハッセルバックポテト)
これに、チーズと青のり(純和風 笑)、ポテトスパイスをトッピングします。
「ハイ、準備OK--!いらっしゃいませ~~」ん?ムムム??お客さん全然来ないけど。
『なかなか売れないね~』「大丈夫かな・・・こんなんで」『最後はまさかの私たちで買い取かも・・』「えっ?・・本気で言ってる?」
なーーーんて心配をよそに、売れた 売れた 売れました!! 自分達で作った物が売れるってこんなに嬉しいものなんですね。
浮かれ気分でついつい私の発した言葉に、隣で何とも言えない表情の営業マンの顔が・・・。
「メチャクチャ嬉しい~~~、コンロとか器具が売れるよりよっぽど嬉しいよね~~~」 ハイ そういう顔されて当然です、反省してます、器具売ります!
最初は、出番が来ないかと心配だった[満員御礼]の札をテントに掲げ、「皆様、お買い上げ有難うございましたーーー!」
インテリア雑貨やペットボトルカバーもそこそこ買っていただけて、ホッと胸をなでおろしました。
社長には、しつこいくらい何度も伝えた事ですが、あっ、”どーせ、そんなの自己満じゃん!”とお思いになられるかもしれませんが。
〈第一部隊〉注文が入る→オーブンから取り出す→器に盛る又は袋に入れる→お客様に手渡す
〈第二部隊〉注文が入る→注文の伝達→お金を受け取る又はお釣りを渡す→売り上げ個数をノートに記入
この連携が嬉しかったです。“あ うん の呼吸”って言うんですかね。
これって、いつもの業務通りと言えばそれまでですが、皆がスムーズな流れでスピーディーに出来ていたことが、“”日頃から多くの時間を共有しているあさねん隊だった!“”と感慨深かったのです。あっ、やっぱり自己満ですかねぇ~フフフッ。
バザー終了後、後片付けをし、保育園に売上金をお渡しして、お世話になりました~~。
その後、皆で次回に向けての改善点など話ながら、イタリアンランチでお疲れ様
会。もちろんのこと、デザートまでのコースランチ。当然でしょう♪
『今日は、皆さん本当にお疲れさまでした~~』で、解散。
と来たら、そのあとはもちのロン、お昼ねタイム。スヤスヤ・・・。
そして、寝入りばな直ぐに右足の足の裏がつるというお決まりの悲劇(笑)イテテテテ
しかしながら、体はこんなにズタボロですが、心はやりきった感に満ちあふれ、
ポカポカ フワフワな1日でした。
また、次回も頑張るぞ~~!ねっ?みんな~~!
どちらの保育園ですか?
ホントにレストランにあるようなオーブン❗️
だからか美味しそうだね。来年行ってみたいわ(笑)
東大橋にある、そとの保育園です。
我が家の、今は成人となった子供達が、二人ともお世話になりました。
出店は、今年初めての試みでドキドキでしたが無事に”完売御礼”となりホッとひと安心でした。