テイクアウト自慢
主人が気が向いたときに作るチャーハンと野菜炒めが意外と好評。
笑ってしまいますが、何とファンもいたりします!
さすがにファンクラブまではありませんが・・・・会費無料(笑)
香味野菜と油で香味油を作るというこだわりよう、さらに、前日に私が煮込むチャーシューをサイコロ上に切り、ゴロゴロと入れて、先日も作りました。
以前に使っていた中華鍋と中華用のお玉?が、しばらく使わないでいるうちに”大さび仕様”になり果ててしまって、何だか気持ち悪いからと使用不可に。
なので、普通のテフロン製のフライパンとシリコン製のお玉で作りますが、結構ご飯の粒がパラッパラに仕上がるようです。
今回は、2日に分けて作り配達していました。
平日の夕方、仕事を終えてから、さらには届ける方の夕飯に間に合うように作るので、台所は戦場状態に!
材料を洗う人・切る人・炒める人・パックに詰める人・使った調理器具を洗う人などなど。
しかも、速攻で私達二人でやらなければなりませんから、そりゃぁ~~、言葉も荒くなりますわなぁ~~~。(私はなりませんけど!断じて)
それほど狭い台所では無いのですが、切った野菜などをそれぞれのボウルに入れ、置くところがないので重ねてしまったりすると、まったく視界から消えてしまい、”さぁ大変!”
『どこだ~~!』ってなわけです。
本来、私の料理はスピード勝負で作るような荒々しい調理方法では無いので、主人の調理のテコをやると、ホトホト疲れるので一刻も早く引退したいところなのですが、”美味しいものを作って食べさせたい”という純粋な気持ちのお手伝いはしてあげたいというのもあるし・・・。
そもそも、テコをやってくれる時期候補者が誰もいません!当たり前ですが(笑笑)
で、今回は、娘夫婦も欲しいと言うので、パックに詰めて届けることにしました。
主人の作ったチャーハンと、野菜炒め、私の作ったもつ鍋とトッポギ。
↓↓↓
何だか、もつ鍋のニラの色が驚くほどに悪くてごめんなさい!目の毒(泣)
それはそうと、これって立派なテイクアウト食だと思いません??
まぁ、そうは遠くない距離に住んでいるからやってあげられることなんでしょうけどね。
ですが、おかげで、後日娘から嬉しい一言をもらっていたみたいですよ。
「パパのチャーハンて、意外と美味しかったんだね」ですって!今さらですが(笑)
どうして今さらなのかと言うと、実家にいた頃の娘と私は、主人の
「パパのチャーハン食べる人~~~!」の元気な問いかけに、間髪入れずに
『いらな~~~い』と一言。
だいたいが、日々ダイエットだなんだと騒いでいるレディ達(笑)が、そうそうチャーハンなんて食べていられませんよね~~。
まぁ、今回の言葉は、他のお店でチャーハンを食べたであろう娘が、久々に主人のチャーハンを食べた率直な感想だったんでしょうね。良かった 良かった。
先日も、ショッピングモールの中華屋さんの売り切りじまい商品”よりどり3パック”で、何故かチャーハンを手に取った主人(ちなみに、私は迷わず海老チリ)が、家に帰って夕飯にそのチャーハンをおもむろに食べ、
『俺の方が、断然旨いな!食べてみて!ホラッ』と(ほぼ、無理矢理レンゲ攻撃)
(←←中華屋のコックさんに思いっきり失礼発言)
ハイハイ、それが確かめたくて買ったでしょ??ど~せ (笑)
でも、大きな声じゃ言えませんが、主人のチャーハンの方が私的にも好みかも♡
(ここで、中華屋のコックさんに とどめの一撃?)笑笑