これぞプロの技!
先日、お客様から頂き物をしました。
皆さん、見てびっくりですよ〜〜!
だって、コレ コレ
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ほらねっ?ビックリしたでしょ?
今年も新じゃがの季節ですね。
じゃがいも🥔は大好きな野菜のひとつです。
と、言うか野菜はなんでも大好きです。
と、言うか、日頃から食い意地が張ってるだけあって、食べ物の好き嫌いはほとんどないです。
まぁ、早く言えば“雑食“ですねっ、ケケケっ。
じゃがいもと言えば、わたし的には万能ちゃん。
シンプルに茹でて塩をつけて食べたり、お味噌汁にしたり、肉じゃが、ポテトサラダ、シチューなどなど。
茹でで薄めにスライスしたじゃがいも+薄く切って焼いた茄子+ミートソース+じゃがいも+茄子+ミートソースを層にして重ねて、チーズを乗せてオーブンで焼いたりなんてしたら、いくらでも食べられちゃいますよ。だから太る(泣)
あっ、定番のコロッケはお肉屋さんで買って食べるものだと思っているので、家では作りませんです!
それにしても、写真をみて、感動したのは私だけでしょうか?
じゃがいもって、こんなに大きくなるものなんですかね???暗い暗〜〜い土の中で…、栄養満点だな。
お分かりでしょうか?大きさがわかるように、真ん中にたまご🥚を置いてみました 笑笑
このじゃがいもを頂いたのは、手広く畑をやっていて、色々な野菜を出荷、販売をしている方。
『よっ!プロっ!』
『ブラボ〜〜、ヒューヒュー』
と、思わず叫んでしまいそうになります。
いつも思うのですが、その筋の方って(ん?例えが悪い?)、テキトーにやってるみたいに見えるけど(あっ?私だけ?)、他では簡単にマナできないくらいの凄腕の持ち主。
それが、長年積み上げて来た、“勘?“ “キャリア“なんですかね。凄すぎます。
一昨日と、今日は茹でで塩をつけて食べたので、今度は何か手の込んだものを……。
やっぱり、茹でで塩をつけてたべようかな?
シンプル イズ ベスト!!
でも、これじゃ、料理というには悲しすぎますね 笑
あっ、でも、今すごい事を発見しちゃいました。
何を隠そう、私って根っからの“醤油好き“
目玉焼きにも、とんかつにもコロッケにも当たり前の様に、幼少の頃から醤油をかけていますが、
なんと、茹でたじゃがいもには“塩“かけてました!!
なんて事!ビックリなんですけど〜〜〜!
えっ?そんなのどーーーでもいい?
あっ、そーですかっ。
あっ!あと、あと、ゆで卵とトマト🍅にも塩かけてました!!
はい………、もう終わりにします。